Droge champagne met een mild en vriendelijk karakter. Heerlijk als aperitief en bij vis en schelpdieren. Serveertemperatuur 6ºC. tot 8ºC.
Het was Peter Arnold Mumm die in 1762 begon met het produceren van wijn in Cologne, zijn drie zoons, Jacobus, Gottlieb en Phillip richten aan het begin van de 19e eeuw een champagne huis op in Reims. Officieel werd het huis in 1827 gevestigd in Reims, onder de naam G.H. Mumm.

Een champagne die dateert van halverwege de tweede helft van de 19e eeuw. De fles is herkenbaar aan het etiket met het rode lint. Het is een champagne die bij iedere gelegenheid gedronken kan worden. Deze champagne is vooral bekend van het Formule 1